Aus der Musik-Branche kennen wir den Begriff der Indie-Label schon seit
langem. Doch auch in der Whisky-Branche gibt es sie: die "independent
whisky bottlers", die unabhängigen Abfüller. Noch gelten die meisten von ihnen als Geheimtip. Am vergangenen Wochenende traf sich die Haute-Volée der deutschen Whisky-Indie-Szene in einem kleinen Städtchen in der Nähe von Leipzig.
Abseits von den großen Messen und bekannten Veranstaltungen fand rund
um die alte Stadtpfarrkirche in Delitzsch die erste "Independent Whisky
Summer Party" statt, und einige der besten Whisky-Händler der Republik
waren dem Ruf des Veranstalters gefolgt. Denn eingeladen hatte zu diesem
ganz besonderen Whisky-Festival einer der alten Hasen der Szene. Oder
vielleicht sollte ich lieber sagen: ein alter "Indianer" - Jens Fahr aus
der Altstadtkneipe Nr. 2.
Seit über 20 Jahren wird in Delitzsch im Juni das Peter-und-Paul-Stadtfest gefeiert, und seit einigen Jahren gehört Jens Fahr auch …
